浙江工商大学成人高等学历教育本科《酒店管理》专业招生简章
作者：admin 发布时间：2020-11-4 点击数：
一、专业培养目标
本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德智体美全面发展，具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识，掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平，具有良好职业道德及敬业精神的高技能人才。本专业毕业生主要面向高档星级酒店（宾馆、饭店）及餐饮企业管理、服务第一线，从事营销、流程管理、前厅接待、客房服务及客户关系处理等工作。
二、专业培养要求
1. 具备扎实的专业理论基础，掌握现代酒店经营与管理岗位的基本技能。
2. 具备国际化酒店服务与管理标准化职业素养。
3. 熟悉旅游与酒店行业的发展方针政策和各项法律法规。
4. 了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势。
5. 具备初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新思维能力。
6. 具有创业精神，具备初级创业者的专业技能。
7. 具有较高的外语水平，具备较强的国际交流能力。
8. 具有深厚的人文素养，有良好的口头表达与文字表达能力。
9. 具有统筹协调能力和与他人团结协作的能力。
10. 具有独立获取知识、提出问题、分析问题和解决问题的能力。
三、开设课程
专升本：酒店管理（学习形式：函授，类别：经管类，学制：2.5年）
（带*号的为学位课程，以下专业课程仅供参考，课程如有调整以新计划为准）
| 大学英语（一） | 大学英语（二） | 大学英语（三） | 大学语文 | 线性代数 |
| 统计学 | 饭店管理学* | 酒店会计学 | 旅游学概论* | 中国特色社会主义理论 |
| 酒店市场营销* | 餐饮运营与管理 | 酒店财务管理 | 前厅运营与管理 | 酒店人力资源开发与管理 |
| 客房运营与管理 | 毕业论文 |
四、进修条件：
应、历届国民教育系列或自考专科毕业生。
五、管理模式：
进修期间采取课程学分管理模式，进修课程考试合格发给单科合格证书，并记学分。
六、进修费用标准：
实行学分制收费，按浙江省物价局、省教育厅、省财政厅批复浙江工商大学的学分制收费标准执行，毕业总学分为75学分，每学分118.8元。代管费预收：300元/年。
七、办学特色（学历+技能在夜大中推广）
（1）、为使“学历+技能”模式更好地与成人夜大的办学相嫁接。学校将推行以学历教育与技能培养、考证辅导融为一体的“双证制”人才培养模式。凡就读宁达进修学校的学生，可免费《会计从业资格证培训》、免费《大学英语三级培训》等各类技能培训。同时学校今年还将全面实施二专业免费申请选修。真正做到学历文凭与技能证书双丰收，望广大考生把握良好的进修机会。
（2）、凡就读宁达进修学校的学生学校将提供免费的《成人高考考前辅导》，并且聘请具有丰富教学经验的教师来校面授，精心组织高复，以帮助学生能够在成人高考中顺利通过。同时学校欢迎本校学生报考大学英语三、四级、六级考试。
八、报名时间：
从即日起报名，报名时须交贰张2寸彩色照片、身份证复印件和相关学历证书复印件。
报名及上课地点：宁波市海曙区华楼巷19号（天一豪景A座）2楼。
联系电话：（0574）87329695、87327696 网址：www.nbu.com.cn
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